Vivi la Puglia che si rigenera
L'essenza della Tenuta
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Chi siamo
Vi raccontiamo la nostra storia
Tenuta Chianchito ha fondamenta antichissime: qui, durante la Seconda Guerra Mondiale, sorgeva una caserma dei Carabinieri, poi trasformata in frantoio e infine in stalla.
Oltre vent'anni fa, papà Michele acquistò l'edificio. Forte dell'esperienza maturata in Germania, dove con la moglie Giovanna gestiva un ristorante gelateria vicino Francoforte, si lanciò in questa avventura. Armato di volontà, trasformò questo luogo in un'istituzione a San Giovanni Rotondo, realizzando il sogno di un ristorante insieme a Giovanna e ai figli Giuseppe e Massimo.
Oggi il timone è passato ai figli: Massimo in cucina e Giuseppe nella pizzeria. Supportati dal prezioso aiuto di Mamma Giovanna, portano avanti l'eredità di famiglia, garantendo l'elevato standard qualitativo della Tenuta.
Relax
Offriamo un'esperienza versatile, dove il relax a contatto con la natura si unisce a un'ospitalità di qualità per tutta la famiglia.
Salute
Garantiamo un'autenticità "Dal Campo al Piatto". Questo significa servire una qualità superiore e un sapore inimitabile.
Divertimento
Trasformiamo l'apprendimento in un'esperienza pratica e coinvolgente, come il format "Colto e Mangiato", ideale per un pubblico curioso.
Cosa dicono di noi
"Per me è un posto del cuore. Tutto mi fa sentire a casa, dalla location all'accoglienza. Cucina spettacolare, qualità degli ingredienti eccelsa. Consiglio di farvi consigliare e guidare nella scelta di cosa ordinare, non ve ne pentirete!"
Pasquale Affatato
"Esperienza unica in un oasi ai piedi del Gargano. Cibo ottimo e altrettanto il servizio. Chef Max riesce sempre a sorprendere con i suoi piatti della tradizione in chiave del tutto innovativa. Consigliatissimo!"
Michele Rizzi
"Cenato e pranzato diverse volte in questo locale, tanto da decidere di festeggiare la mia laurea. Servizio e accoglienza davvero perfetto, sembra di essere a casa. Nelle diverse volte che siamo stati qui, siamo stati serviti dal cameriere Antonio, persona attenta e preparata, un’amico. Sicuramente ritorneremo ancora e ancora. Super consigliato."
Federica Pistoia
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