L'essenza della Tenuta
Chi siamo
Tenuta Chianchito: Una storia di famiglia e passione
Le mura di Tenuta Chianchito, oggi conosciuta come turismo rurale e ristorante a San Giovanni Rotondo, custodiscono una memoria antica e affascinante. Nate come caserma durante la Seconda Guerra Mondiale, hanno vissuto le trasformazioni di un frantoio e poi di una stalla, prima di rinascere grazie al sogno condiviso dei nostri genitori, Michele e Giovanna. Insieme, dopo aver costruito una solida esperienza nella ristorazione in Germania, hanno scelto di tornare alle proprie radici nel cuore del Gargano per trasformare questo luogo storico in un progetto che oggi continua a battere attraverso noi figli.
Oggi il testimone è passato nelle nostre mani: Massimo si dedica alla cucina, Giuseppe alla pizzeria e all’arte della panificazione, portando avanti il cammino iniziato dai nostri genitori con il supporto costante di Mamma Giovanna, ancora oggi anima e volto della nostra accoglienza. Ogni giorno lavoriamo per prenderci cura di questo luogo straordinario, mettendo la stessa dedizione di allora al servizio di chi sceglie il nostro turismo rurale nei pressi di San Giovanni Rotondo e la nostra tavola.
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![Staccare la spina e ritrovare il proprio ritmo significa anche godersi il balcone in totale relax, senza fastidiosi ospiti alati. ?
Continuando il nostro viaggio dedicato all'Orto in balcone, oggi scopriamo come la natura sia in grado di proteggersi (e proteggerci) da sola. Non servono prodotti chimici aggressivi: il segreto parte da una gestione furbissima dell'acqua, evitando tassativamente qualsiasi ristagno (nei sottovasi, ma anche in secchi o annaffiatoi dimenticati), per poi lasciare spazio a una vera e propria barriera aromatica di piante ed erbe fresche.
Dalla combinazione strategica di citronella e gerani odorosi, alla doppia utilità in cucina di basilico e menta, fino alla forza di lavanda e rosmarino, ogni pianta contribuisce a un ciclo perfetto di benessere domestico e profumi intensi che sanno di terra viva.
Vogliamo condividere con voi questa filosofia di armonia con l'ambiente: a breve ci saranno tantissime novità dedicate agli amanti della natura e alle famiglie. Stiamo preparando nuove esperienze in Masseria per farvi scoprire la bellezza di una terra che rinasce ogni giorno. ?
Quali di queste piante protettive hai già posizionato sul tuo balcone? Raccontacelo nei commenti! ?
Tenuta Chianchito | Experiences & The Farm ?
? Strada Provinciale 45 bis km 11+550, San Giovanni Rotondo (FG)
? Info: 0882 451944
? Massimo: 320 2507471
? Giuseppe: 347 7051379
? www.tenutachianchito.it]()
Staccare la spina e ritrovare il proprio ritmo significa anche godersi il balcone in totale relax, senza fastidiosi ospiti alati. 🌿 Continuando il nostro viaggio dedicato all'Orto in balcone, oggi scopriamo come la natura sia in grado di proteggersi (e proteggerci) da sola. Non servono prodotti chimici aggressivi: il segreto parte da una gestione furbissima dell'acqua, evitando tassativamente qualsiasi ristagno (nei sottovasi, ma anche in secchi o annaffiatoi dimenticati), per poi lasciare spazio a una vera e propria barriera aromatica di piante ed erbe fresche. Dalla combinazione strategica di citronella e gerani odorosi, alla doppia utilità in cucina di basilico e menta, fino alla forza di lavanda e rosmarino, ogni pianta contribuisce a un ciclo perfetto di benessere domestico e profumi intensi che sanno di terra viva. Vogliamo condividere con voi questa filosofia di armonia con l'ambiente: a breve ci saranno tantissime novità dedicate agli amanti della natura e alle famiglie. Stiamo preparando nuove esperienze in Masseria per farvi scoprire la bellezza di una terra che rinasce ogni giorno. 🏺 Quali di queste piante protettive hai già posizionato sul tuo balcone? Raccontacelo nei commenti! 👇 Tenuta Chianchito | Experiences & The Farm 🏺 📍 Strada Provinciale 45 bis km 11+550, San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Info: 0882 451944 📱 Massimo: 320 2507471 📱 Giuseppe: 347 7051379 🌐 www.tenutachianchito.itButton -
![Bianca, ricca, irresistibile. ?
Ci sono sere in cui si cerca qualcosa di speciale, una pizza che sappia distinguersi dal primo assaggio. ?
La nostra base bianca con tonno, cipolla, olive e capperi nasce proprio così: unendo la tradizione degli ingredienti semplici alla cura che mettiamo in ogni nostra preparazione. ??
Nessun trucco, solo la qualità che portiamo ogni giorno a San Giovanni Rotondo. Lasciati conquistare da una combinazione saporita e bilanciata alla perfezione.
Ti aspettiamo a cena! ?
Assicurati il tuo tavolo per cena:
? Fisso: 0882 451944
? Massimo: 320 2507471
? Giuseppe: 347 7051379]()
Bianca, ricca, irresistibile. 🤤 Ci sono sere in cui si cerca qualcosa di speciale, una pizza che sappia distinguersi dal primo assaggio. 🍕 La nostra base bianca con tonno, cipolla, olive e capperi nasce proprio così: unendo la tradizione degli ingredienti semplici alla cura che mettiamo in ogni nostra preparazione. 👨🍳 Nessun trucco, solo la qualità che portiamo ogni giorno a San Giovanni Rotondo. Lasciati conquistare da una combinazione saporita e bilanciata alla perfezione. Ti aspettiamo a cena! 🥂 Assicurati il tuo tavolo per cena: 📞 Fisso: 0882 451944 📱 Massimo: 320 2507471 📱 Giuseppe: 347 7051379Button -
![A volte la felicità ha un colore preciso: il rosso vibrante di una pizza stesa a regola d’arte e appena sfornata. ?
In Tenuta Chianchito, mangiare bene è la nostra missione quotidiana. Ogni proposta che portiamo in tavola è il frutto di una selezione attenta tra ingredienti genuini, seguendo la nostra visione di agricoltura rigenerativa. Rispettiamo i tempi della natura per offrirvi un sapore autentico, che parla del Gargano in ogni morso.
E le sorprese non finiscono qui. Restate sintonizzati, perché a breve ci saranno tantissime novità dedicate agli amanti della natura e alle famiglie. Stiamo progettando nuovi modi per farvi vivere la nostra realtà e riscoprire insieme il valore del tempo di qualità immersi nel verde della nostra Tenuta.
Ti aspettiamo per cena per scegliere la tua preferita tra le nostre]()
A volte la felicità ha un colore preciso: il rosso vibrante di una pizza stesa a regola d’arte e appena sfornata. 🍕 In Tenuta Chianchito, mangiare bene è la nostra missione quotidiana. Ogni proposta che portiamo in tavola è il frutto di una selezione attenta tra ingredienti genuini, seguendo la nostra visione di agricoltura rigenerativa. Rispettiamo i tempi della natura per offrirvi un sapore autentico, che parla del Gargano in ogni morso. E le sorprese non finiscono qui. Restate sintonizzati, perché a breve ci saranno tantissime novità dedicate agli amanti della natura e alle famiglie. Stiamo progettando nuovi modi per farvi vivere la nostra realtà e riscoprire insieme il valore del tempo di qualità immersi nel verde della nostra Tenuta. Ti aspettiamo per cena per scegliere la tua preferita tra le nostre "rosse". Tenuta Chianchito | Experiences & The Farm 🏺 📍 Strada Provinciale 45 bis km 11+550, San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Prenota il tuo tavolo: 0882 451944 📱 320 2507471 (Massimo) 📱 347 7051379 (Giuseppe) 🌐 www.tenutachianchito.it #TenutaChianchito #PizzeRosse #AgricolturaRigenerativa #MangiareBene #SanGiovanniRotondo #GarganoFood #PizzaLover #TheFarm #PugliaExperience #NewsFamiglie #NatureLovers #FoodPornPugliaButton -
![Lasciati conquistare da un’esperienza sensoriale che celebra il territorio con un tocco di raffinata creatività. ?️
Oggi lo Chef Massimo Andrea Di Maggio ci porta nel cuore della sua cucina d’autore con queste costolette di agnello in crosta di mandorle e panatura aromatica.
Un equilibrio perfetto tra la tenerezza della carne e la croccantezza delle mandorle, esaltato dai profumi della nostra terra. ?
A Tenuta Chianchito non serviamo solo piatti, ma raccontiamo storie. La nostra filosofia è chiara:]()
Lasciati conquistare da un’esperienza sensoriale che celebra il territorio con un tocco di raffinata creatività. 🍽️ Oggi lo Chef Massimo Andrea Di Maggio ci porta nel cuore della sua cucina d’autore con queste costolette di agnello in crosta di mandorle e panatura aromatica. Un equilibrio perfetto tra la tenerezza della carne e la croccantezza delle mandorle, esaltato dai profumi della nostra terra. 🌿 A Tenuta Chianchito non serviamo solo piatti, ma raccontiamo storie. La nostra filosofia è chiara: "Dall'orto alla tavola". Ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire un'autenticità che non cade mai nel banale. ✨ La nostra cucina a disposizione del tuo evento. Che sia una cerimonia, un evento aziendale o un momento speciale da ricordare, mettiamo il nostro talento e la nostra location d'eccellenza al servizio dei tuoi sogni. Perché ogni grande evento merita un menù con un'anima precisa. Vieni a vivere la Puglia che si rigenera. 📍 Tenuta Chianchito – San Giovanni Rotondo (FG) Contattaci per progettare il tuo evento su misura: 📞 Fisso: 0882 451944 📱 Massimo: 320 2507471 📱 Giuseppe: 347 7051379 🌐 www.tenutachianchito.itButton
Relax
Offriamo un'esperienza versatile, dove il relax a contatto con la natura si unisce a un'ospitalità di qualità per tutta la famiglia.
Salute
Garantiamo un'autenticità "Dal Campo al Piatto". Questo significa servire una qualità superiore e un sapore inimitabile.
Divertimento
Trasformiamo l'apprendimento in un'esperienza pratica e coinvolgente, come il format "Colto e Mangiato", ideale per un pubblico curioso.
