Se fuori il cielo è grigio, la luce si accende nel piatto. la nostra panna cotta mirtillo e cioccolato è un’architettura di gusto: l'incontro tra la terra di vaniglia, la cremosità della mandorla e la forza del mirtillo. Un’esperienza sensoriale costruita sulla purezza delle nostre materie prime, pensata per chi cerca la sostanza e il colore anche nelle giornate uggiose. Dall’orto alla tavola, la nostra firma in ogni dettaglio. 💜 📞 Prenota la tua esperienza o progetta il tuo evento: 0882 451944 📱 320 25 07 471 (Massimo) 📱 347 70 51 379 (Giuseppe) www.tenutachianchito.it #fooddesign #pasticceria #foodexperience #aestheticfood #finepasticceria #materiaprima

Un evento, infinite sfumature. Dalla scenografia d’autore al gusto ricercato dei prodotti dall’orto alla tavola. 🌿 In Tenuta, ogni celebrazione diventa un racconto fatto di luce, materia e dettagli che restano impressi. Che sia un compleanno da sogno o un ricevimento contemporaneo, trasformiamo i vostri momenti più belli in un’esperienza sensoriale unica, tra gli ulivi e la pietra del Gargano. La tua storia, la nostra firma. Tenuta Chianchito | San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Progetta il tuo evento d'autore: 0882 451944 📱 320 25 07 471 (Massimo) 📱 347 70 51 379 (Giuseppe) www.tenutachianchito.it

L’Incontro: il “Sushi” che racconta il Gargano Il nostro Sushi Garganico nasce come omaggio alla straordinaria biodiversità del promontorio. Abbiamo preso una tecnica millenaria e l’abbiamo lasciata parlare attraverso la forza dei nostri ingredienti, trasformandola in un’esperienza vegetariana che celebra la purezza del gusto naturale. In questa creazione, la foglia di bietola fresca sostituisce l’alga e avvolge un cuore di riso, pomodoro secco, asparagi selvatici e olive. La sua complessità si rivela nell’incontro con la vellutata di carota, montata con il nostro olio EVO Michè, nella dolcezza della cipolla caramellata e nel tocco finale del nostro miele, che armonizza ogni sapore. “La creatività di questo piatto diventa un valore aggiunto che a Tenuta Chianchito può trasformarsi nell’anima distintiva del tuo evento.” Crediamo che ogni celebrazione meriti un’identità unica: per questo da noi, puoi personalizzare il tuo menu e sorprendere i tuoi ospiti con proposte ricercate come questa, fatte di dettagli, stagionalità e sapori che non si dimenticano. Il nostro è un viaggio sensoriale che nasce dalla terra e arriva alla tavola senza compromessi, guidato dalla nostra ricerca culinaria quotidiana e dal ritmo naturale dell’orto. Venite a scoprire come la semplicità della nostra terra possa trasformarsi in un dettaglio d'eccellenza capace di restare impresso nei ricordi di chi amate. Tenuta Chianchito | San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Prenota la tua esperienza o progetta il tuo evento: 0882 451944 📱 320 25 07 471 (Massimo) 📱 347 70 51 379 (Giuseppe) www.tenutachianchito.it

20 Marzo 2026. Oggi l’equilibrio è perfetto: luce e buio si equivalgono e il Gargano si risveglia. A Tenuta Chianchito coltiviamo l'attesa. Questi sono i giorni del fermento silenzioso, in cui ultimiamo i dettagli delle novità che abbiamo preparato con cura durante i mesi invernali. Ci siamo quasi. Stiamo ridisegnando il modo di vivere la nostra filosofia rigenerativa attraverso nuovi progetti, percorsi inediti e un’evoluzione costante. Tutto parte dalla terra per arrivare alla sostanza di ciò che offriamo: un invito a riscoprire il valore del processo naturale, seguendo il nostro principio cardine, dall'orto alla tavola. Questa sarà la primavera delle scoperte. Ogni momento trascorso in Tenuta racconterà una storia diversa, sincera e in continua crescita. Siamo pronti a stupirvi con quello che abbiamo seminato. Tenuta Chianchito - San Giovanni Rotondo (FG) 📞 0882 451944 Massimo: 320 2507471 Giuseppe: 347 7051379