
Chi siamo
Tenuta Chianchito: Una storia di famiglia e passione
Le mura di Tenuta Chianchito, oggi conosciuta come turismo rurale e ristorante a San Giovanni Rotondo, custodiscono una memoria antica e affascinante. Nate come caserma durante la Seconda Guerra Mondiale, hanno vissuto le trasformazioni di un frantoio e poi di una stalla, prima di rinascere grazie al sogno condiviso dei nostri genitori, Michele e Giovanna. Insieme, dopo aver costruito una solida esperienza nella ristorazione in Germania, hanno scelto di tornare alle proprie radici nel cuore del Gargano per trasformare questo luogo storico in un progetto che oggi continua a battere attraverso noi figli.
Oggi il testimone è passato nelle nostre mani: Massimo si dedica alla cucina, Giuseppe alla pizzeria e all’arte della panificazione, portando avanti il cammino iniziato dai nostri genitori con il supporto costante di Mamma Giovanna, ancora oggi anima e volto della nostra accoglienza. Ogni giorno lavoriamo per prenderci cura di questo luogo straordinario, mettendo la stessa dedizione di allora al servizio di chi sceglie il nostro turismo rurale nei pressi di San Giovanni Rotondo e la nostra tavola.

C'è una community che ti aspetta, seguici
-
C'è un profumo che accoglie ogni ospite a Tenuta Chianchito: è quello della nostra pizza appena sfornata, calda e avvolgente. 🍕✨ La Margherita, nella sua apparente semplicità, è per noi il banco di prova più importante. Non è solo un piatto, ma la tela bianca su cui dipingiamo la nostra passione. Qui non usiamo scorciatoie: puntiamo tutto sulla qualità della materia prima, sulla lievitazione lenta e sull’amore per le tradizioni che abbiamo ereditato. 🌾 Crediamo nel concetto di "dall'orto alla tavola": quello che trovi nel tuo piatto è il frutto del rispetto che nutriamo per la nostra terra, ogni singolo giorno. Venire a trovarci a San Giovanni Rotondo non significa solo mangiare una pizza; significa concedersi una pausa immersi nella natura, in un luogo dove il tempo scorre più lento e il gusto è l'unico vero protagonista. 🌿 Vieni a vivere questa esperienza con noi. Ti aspettiamo per cena! 📅 Prenota il tuo tavolo: Il nostro team è pronto ad accoglierti e a farti scoprire il vero gusto del Gargano. Puoi prenotare in pochi secondi scegliendo il canale che preferisci: 📞 Fisso: 0882 451944 📱 Massimo: 320 2507471 📱 Giuseppe: 347 7051379 🌐 www.tenutachianchito.itButton
-
Staccare la spina e ritrovare il proprio ritmo è il primo passo per tornare a respirare insieme alla natura. In Tenuta Chianchito, crediamo che questo equilibrio inizi proprio dalla terra, attraverso la nostra visione di Agricoltura Rigenerativa: un impegno quotidiano per restituire vitalità al suolo e rispettare i suoi cicli naturali. Coltivare un Orto in balcone è l'espressione di un ciclo perfetto. È un modo per rallentare e imparare i piccoli segreti necessari a non far morire neanche una piantina, trasformando ciò che solitamente scartiamo in una risorsa preziosa per la vita. Siamo convinti che la qualità non si inventi, ma si coltivi con pazienza. Proprio per condividere questa passione, a breve ci saranno tantissime novità dedicate agli amanti della natura e alle famiglie. Stiamo preparando nuove esperienze in Masseria per farvi toccare con mano la magia della nostra terra e riscoprire insieme il valore della sostanza. Resta sintonizzato per scoprire come il rispetto per l'ambiente si trasforma in eccellenza. 📌 Salva questo carosello per un piccolo orto perfetto e segui la nostra pagina per scoprire altri consigli sull'orto e sulla vita in Masseria. Tenuta Chianchito | Experiences & The Farm 🏺📍 San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Info e prenotazioni: 0882 451944 📱 320 2507471 (Massimo) 📱 347 7051379 (Giuseppe) 🌐 www.tenutachianchito.itButton
-
Esiste un momento esatto in cui un semplice impasto smette di essere cibo e diventa un’emozione da raccontare. 🍕✨ Tutto parte dalla scelta della materia prima: quella che coltiviamo nel nostro orto, che rispettiamo nei tempi e che portiamo in tavola senza compromessi. Ma la differenza la fanno le mani. Il nostro Maestro Pizzaiolo Giuseppe trasforma questi ingredienti in una Pizza d’Autore, dove ogni accostamento è studiato per esaltare i sapori autentici del Gargano. Non è solo tecnica, è la passione di chi sa che l’eccellenza si costruisce un dettaglio alla volta, seguendo il ritmo della natura. Dalla croccantezza del cornicione alla freschezza delle materie prime quasi tutte a chilometro zero, ogni morso è un omaggio alla nostra filosofia: dall’orto alla tavola. Vieni a scoprire la visione di Giuseppe. Ti aspettiamo per un’esperienza che parla di noi, della nostra terra e di te. Tenuta Chianchito | Esperienze d’Autore 🏺 📍 San Giovanni Rotondo (FG) 📞 Prenota il tuo tavolo: 0882 451944 📱 320 2507471 (Massimo) 📱 347 7051379 (Giuseppe - Maestro Pizzaiolo) 🌐 www.tenutachianchito.itButton
-
[ TORNA “CALICI DI SERA”, PRENOTA IL TUO TICKET ] Venerdì 19 giugno 2026 torna la magia di “Calici di sera” 🍷✨ Anche quest’anno, apriremo l’estate alzando i calici nella suggestiva cornice di Tenuta Chianchito, con la preziosa partnership del ristorante Al Soppalco 👨🏻🍳 ⚠️ Ticket in promozione fino al 17 maggio ⚠️ 🚨 NON ASPETTATE L’ULTIMO MOMENTO 🚨 Per info e prenotazioni: 📲 Massimo Andrea Di Maggio 📲 Giuseppe Di Maggio 📲 Luigi Centra 📲 Toni Noar Augello 📲 Francesco Grifa “Calici di sera” è un evento in collaborazione con Mebimport, Centra Group, Urbano Chimica, MEDRA Servizi, Rocassicura - Agenzia di assicurazioni "UnipolSai".Button
Relax
Offriamo un'esperienza versatile, dove il relax a contatto con la natura si unisce a un'ospitalità di qualità per tutta la famiglia.
Salute
Garantiamo un'autenticità "Dal Campo al Piatto". Questo significa servire una qualità superiore e un sapore inimitabile.
Divertimento
Trasformiamo l'apprendimento in un'esperienza pratica e coinvolgente, come il format "Colto e Mangiato", ideale per un pubblico curioso.








![[ TORNA “CALICI DI SERA”, PRENOTA IL TUO TICKET ]
Venerdì 19 giugno 2026 torna la magia di “Calici di sera” ?✨
Anche quest’anno, apriremo l’estate alzando i calici nella suggestiva cornice di Tenuta Chianchito, con la preziosa partnership del ristorante Al Soppalco ???
⚠️ Ticket in promozione fino al 17 maggio ⚠️
? NON ASPETTATE L’ULTIMO MOMENTO ?
Per info e prenotazioni:
? Massimo Andrea Di Maggio
? Giuseppe Di Maggio
? Luigi Centra
? Toni Noar Augello
? Francesco Grifa
“Calici di sera” è un evento in collaborazione con Mebimport, Centra Group, Urbano Chimica, MEDRA Servizi, Rocassicura - Agenzia di assicurazioni](https://scontent-iad6-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/671282729_18406780828180251_942266594212939513_n.heic?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=109&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=gCOm_qD32nwQ7kNvwEJFLj3&_nc_oc=Adq7tf08G1vsIK7HH9mKTaKrb668DHOaEXfJf6tmO9ZtXyZrafm6vOSKZfF-PNUldL4&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad6-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=VZ1UACEb2FCAPd4lyzwpfg&_nc_tpa=Q5bMBQEAw8Aoqgz0IACqqlQxx6WOnW52BiKaBYb1ugN8RNKuXeQzhBuE8xBT555FSWOqwTq4jGA0AZxtvw&oh=00_Af436Tn1p2zrqvnqaeoZ6lEiWnP6TouVfzQE7a8NwMTOQw&oe=6A07D612)






